Playas limpias

Aquí dejo un mensaje a los veranistas:
No debemos tirar basura en la arena de las playas, como latas, botellas, restos de comida, bolsas de plastico, colilla de cigarro, etc.
Importante es mantener limpio nuestro entorno para preservar la naturaleza y los oceános.
Debemos dar buenos ejemplos, principalmente a los niños, ya que ellos copian lo que hacemos. El lugar de la basura es en la papelera o contenedor. Muy importante también es no llevar perros a la playa pues ellos pueden transmitir parasitos a los humanos. La conciencia ambiental hace que el mundo, nuestro hogar, sea mucho mejor y la naturaleza agradece.

Caipiriña de Piña

La caipiriña de piña combina con el clima tropical de Brasil, a parte es muy sabrosa y de fácil elaboración.
A mi manera, la receta es la siguiente:

Cortar la piña por la mitad, quitarle un poco de la pulpa;
añadir trozos pequeños de limón, con cáscara, cortados en forma de cuadrado. Verter medio chupito de zumo de limón exprimido;  
en seguida añadir trozos cuadrados de la pulpa de piña, 3 cucharadas de azúcar moreno y machacar todo, livianamente. Si lo deseas, puedes sustituir el azúcar por miel. 

El siguiente ingrediente es la cachaza y por fin cubos de hielo, hechos con el agua de coco verde. Si no tienes agua de coco, use hielo normal, así como la cachaza puede ser sustituida por vodka.
Remover todo y listo, a disfrutar de este cóctel tropical.
Advertencia: si vas a conducir no bebas y si bebes no conduzcas. Menores de edad no deben consumir bebidas alcohólicas.

fotos: vía web

caipiriña de limón

La caipiriña de limón es la tradicional.
Los ingredientes son: limón troceado (con cascara), azúcar y hielo.
Primeramente se machaca, livianamente, el limón con el azúcar. Enseguida se añade hielo en cúbitos o triturados y finalmente la cachaza o vodka. Igualmente se puede sustituir el azúcar blanco por el moreno o miel, así como el hielo puede ser del agua de coco verde.
En Brasil se hace también caipiriña de otros frutos tropicales como  fresa, maracuyá y kiwi.
Advertencia: Si vas a conducir no bebas y se bebes no conduzcas.
Los menores de edad no deben consumir bebidas alcohólicas. 

foto:web

Feijoada

La culinaria brasileña es muy variada pero existe una especialidad muy popular, la “Feijoada", considerada el plato de preferencia nacional.

Esta sabrosa comida se hace a base de un guiso de fréjoles negros cocidos con una variedad de carnes de cerdo, como costillas, salchichas, magro de cerdo, espadilla ahumada, etc. Se sirve acompañados de arroz hervido, vegetales y naranja.

Foto: web

Teleférico

La vista desde las alturas es espectacular y puede ser aun mas emocionante desde el teleférico. Su punto de partida es de la estación ubicada en la Barra Sur.
La primera parada ocurre en la cumbre de la montaña de la Mata Atlántica, a 240 metros de altura. Hay una increíble vista desde los miradores y se puede practicar actividades de aventura. Por ultimo va a la playa de Laranjeiras, apreciada por sus aguas muy tranquilas y agradables bares y restaurantes. (fotos:web)